Süße Gefahr

Ernährung  Billigsirup aus Mais oder Weizen könnte bald den Haushaltszucker in vielen Produkten ersetzen. Ärzte warnen vor Gesundheitsrisiken.

Über­ge­wich­ti­ger: »Blut­druck er­hö­hen, Nie­ren schä­di­gen«

Die Kö­che der Le­bens­mit­tel­in­dus­trie mö­gen es süß – und bil­lig: Sie ver­set­zen Ge­trän­ke, Des­serts, Brot, Jo­ghurts, Ketch­up und Fer­tig­ge­rich­te mit ei­nem Si­rup, der oft aus preis­wer­ter Mais­stär­ke her­ge­stellt wird.

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