»Zack, verboten«
Fleischkonsum Der Fraktionsvorsitzende der Grünen, Anton Hofreiter, 46, über Tierwohl in Deutschland, Gülle im Grundwasser und die Frage, wie man am besten ein Schwein zerteilt
SPIEGEL: Herr Hofreiter, Sie haben ein Buch geschrieben mit dem Titel »Fleischfabrik Deutschland«. Essen Sie Fleisch?